Hoe u uw hersenfunctie en uw geestelijke gezondheid kunt ondersteunen. Onze hersenen beleven een moeilijke tijd in de wereld van vandaag. We zijn nauw verbonden met technologie, de onmiddellijke ontvangst van een grote stroom informatie en de verwerking ervan. Onze aandacht wordt saai en we krijgen niet genoeg slaap. De meesten van ons zijn gestrest en velen staan ​​op de rand van een burn-out. De baan vereist dat je flexibel bent en voortdurend verandert. Werkplekken gaan online en worden steeds veeleisender. Tegenwoordig is het belangrijker dan ooit om je hersenen intact te houden. Ironisch genoeg zijn je hersenen nu oververhit en vermoeider dan ooit. Niet genoeg slaap, niet genoeg lichaamsbeweging, ongezond voedsel, te veel alcohol, niet genoeg rust, zorgen ervoor dat we moeite hebben met focussen. Ons vermogen om woorden of feiten te herinneren vertraagt. Als we goed voor onze hersenen zorgen, dat wil zeggen dat we voldoende slapen, dagelijks bewegen, goed eten, doen onze hoofdpijn geen pijn meer en wordt ons bewustzijn helderder. We voelen ons geweldig, vreugdevol en kalm. Daarom is het belangrijk om voedsel te kennen en te eten om de hersenfunctie en psychologische gezondheid te maximaliseren. Volgens voedingswetenschappers worden ‘gezonde eetpatronen’ geassocieerd met een vermindering van 36% van het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer en een vermindering van 27% van het risico op het ontwikkelen van milde cognitieve stoornissen. (een voorloper van de ziekte van Alzheimer). De aanbevelingen van de wetenschappers zijn gebaseerd op onderzoeken bij volwassenen boven de 50, waaruit bleek dat positieve veranderingen in het dieet tot behoorlijk verbluffende resultaten leidden: betere prestaties bij lees- en schrijfsnelheidstests alsof ze negen jaar jonger waren. , na slechts vier maanden gezond eten Geen geheugenverlies (dat wil zeggen preventie van cognitieve achteruitgang) na vier jaar gezond eten. Hier zijn enkele aanbevelingen voor de “beste voedingsmiddelen voor de gezondheid van de hersenen”: Eet elke dag groenten en fruit Eet maximaal vijf of meer porties groenten per dag (een smoothie met fruit en groenten in de ochtend kan je helpen dit doel te bereiken; ik voeg er meestal aan toe: appel, bosbessen, spinazie tot mijn ochtendsmoothie). Eet dagelijks voedzame rauwe groenten zoals spinazie, gemengde groenten of boerenkool. Eet drie keer per week kruisbloemige groenten zoals broccoli, spruitjes of bloemkool. 2. Concentreer u niet op één ding dat “supergezond” is, maar zorg voor een gevarieerd dieet. Kies veel verschillende groenten en fruit en eet zoveel mogelijk verschillende kleuren. Op deze manier krijg je de grootste verscheidenheid aan hersenversterkende antioxidanten en fytonutriënten (plantaardige stoffen die gunstige effecten hebben op de menselijke gezondheid). Eet bessen drie keer per week. Je kunt ze bevroren kopen, waardoor je ze het hele jaar door gemakkelijk bij de hand kunt houden. Je kunt bevroren bessen toevoegen aan hete havermout of, zoals ik al zei, een beetje toevoegen aan een smoothie. Onderzoek gepubliceerd in Nutrients (Wetenschappelijk tijdschrift Nutrients, hoofdonderwerpen zijn voedingswetenschap. Voeding en dieet). toonde aan dat een gemengde bessensmoothie de cognitieve hersenfunctie ondersteunde en verbeterde bij een groep vermoeide mensen van 20-30 jaar. Het wordt aanbevolen om vier porties fruit per dag te consumeren. Eet elke dag noten, met speciale nadruk op walnoten. Noten zijn erg belangrijk voor de geestelijke gezondheid. Het is het beste om elke dag ongezouten noten of natuurlijke notenboters te eten, waarbij je je minstens vier dagen per week op walnoten concentreert. Volgens een artikel gepubliceerd in de Journal of Nutrition (The Journal of Nutrition, Volume 144, Issue 4, april 2014, pagina's 561S – 566S), “verminderen de polyfenolische verbindingen die in walnoten worden aangetroffen niet alleen de oxidatieve en inflammatoire stress op hersencellen, maar verbetert ook de overdracht van signalen tussen neuronen,!